Konditoriansvarig till Robin Delselius Bageri

Vill du vara med och leda ett konditori där allt görs från grunden – med kvalitet, hantverk och stolthet?

Nu söker vi en konditoriansvarig till vår konditoriavdelning på Kvarnholmen. Tillsammans med arbetsledaren för bageriet ser du till att den dagliga driften fungerar smidigt och att våra kvartersbagerier får fantastiska bakverk, varje dag.

Vi producerar till våra kvartersbagerier i Kvarnholmen, Södermalm, Gamla Enskede, Sickla och Grisslinge. Sortimentet är säsongsbaserat och ambitionen är alltid densamma: hög kvalitet och produkter vi själva är stolta över.

Rollen innebär:

• Ansvar för konditoriteamet och den dagliga driften

• Planering av produktionen i samråd med kollegor

• Arbete i produktionen 4 dagar i veckan, 1 dag admin i veckan

• Sortimentsutveckling och framtagning av nya produkter

• Råvaruplanering och kostnadskontroll efter uppsatta mål

• Schemaläggning och nära samarbete med ledningen

Vi söker dig som är utbildad konditor. Du har flera års erfarenhet i yrket och är trygg i en ledande roll. Du är strukturerad, lösningsorienterad och gillar att jobba tillsammans med andra mot tydliga mål.

Du är kreativ, noggrann och trivs i ett högt tempo – utan att tumma på kvaliteten.

Tjänsten är på heltid (100%).
Arbetet är förlagt måndag till fredag med varierande arbetstider. Våra konditorer är ledig på helger och röda dagar – med undantag för jobb var tredje helg under semmelperioden.

Lön enligt kollektivavtal. Intervjuer sker löpande.

Känner du att det här är ditt nästa steg?

Vi ser fram emot din ansökan.